Receta para 4 personas
Ingredientes:
4 patatas
4 rodajas de lenguados o fletan
Sal,
pimienta molida y ajo molido a gusto
200ml.
de nata liquida para cocinar
Preparación:
Se sofríen las patatas a rodajas y las
colocamos en la fuente del horno. Encima colocamos los pescados y
se le agrega la sal, la pimienta molida y el ajo molido. Luego se
cubre con la nata de cocinar, se mete en el horno a 180ºC
aproximadamente que de calor arriba y abajo para que se cocine de
forma igualada. Lo dejamos 10 minutos en el horno hasta que empiece a
hervir y quede gratinado a gusto del comensal.
AUTORA: Carmen Fernández
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