Un Blog interessant

Aquest blog pot resultar util a tots els lectors...http://www.gentgran.org/

Quins Blogs!

Despres d'unes sesions de terball hem aconseguit fer uns blocs molt xulus! Felicitats!!!, i a escriure i compartir...

Comencem el nou curs!!!

Després de les vacances reemprenem les classes amb energia!

FINAL DE CURSO

Para nosotros ha sido una temporada muy agradable por la profesora y compañeros de curso, por nuestra parte hemos aprendido mucho.

Hemos colgado todo tipo de temas, sobre recetas, fotografia, historia de Canovelles, poesías, cocina, remedios caseros, jardinería, cultivo de plantas, etc...Hemos creado muchas amistades de grupo y contar con Cecilia, la profesora, que nos trata con mucha paciencia y nosotros con la ilusión que venimos, que parecemos niños pequeños porque no perdemos ni una clase sólo cuando vamos con el inserso. 

Equipo de la Gent Gran Activa de Canovelles construyendo el blog

MOLT BONES VACANCES!!!

Beneficios del limón

Para hacer una cura depurativa, una limpieza del organismo y mejorar la tensión alta y reducir el colesterol va muy bien tomar el zumo de un limón en ayunas durante nueve días y hacerlos cada 3 meses. 

 

También cuando se cogen resfriados y toses mucho es bueno tomar un infusión de tomillo, zumo de limón y miel, tomar el preparado bien calentito.

Cuando se está con vómitos y diarrea es buenísimo y comprobado que con agua y limón se consigue resultados eficaces. Se pone en una jarra un litro de agua, el zumo de dos limones y se va bebiendo cada cierto tiempo hasta que compruebes que vas mejorando. Se puede repetir tantas veces como quieras, es bueno y no perjudica para nada. 

 

Hay que tener en cuenta que el limón tiene más propiedades y vitaminas que otros cítricos.

Autora: Mª Dolores de Sande

POSTRE FACIL

INGREDIENTES:

6 melindros

200 gr. de nata para montar

2 cucharadas soperas de leche condensada

1 rama de canela

1 cáscara de limón

100 gr. de coco rallado

150 ml. de leche

PREPARACIÓN:

Ponemos a hervir la leche, la canela y la cáscara del limón, una vez que hierve se retira y se cuela. Se vierte en un bol y se le agregan 2 cucharadas soperas de leche condensada hasta que se disuelvan.

A continuación, se abren los melindros por medio y se prepara nata montada para echarle por encima de una de las mitades de los melindros que se han partido. Posteriormente, unimos las dos mitades con la nata dentro.

Una vez unidos, se los sumerge rápidamente en el bol del preparado que hemos realizado anteriormente y se pasa por el coco rallado.

Lo emplatamos y a comer!!!

AUTORA: CARMEN FERNANDEZ

FRASES Y SUS AUTORES

1. ¿Has cumplido con tu deber? confía en el Cielo que no te abandonará. (Samaniego).
2. ¿Qué es un adulto? Un niño inflado por la edad. (Simone de Beauvoir).
3. A los niños debes enseñarles a investigar por sí mismos. (Orígenes).
4. Abrid escuelas para cerrar prisiones. (Víctor Hugo)
5. Aconseja al ignorante, te tomará por su enemigo. (Proverbio árabe).
6. Al poder le ocurre como al nogal, no deja crecer nada bajo su sombra. (Antonio Gala)
7. Al que fortuna le viste fortuna le desnuda. (Proverbio árabe).
8. Ante todo, respetáos a vosotros mismos. (Pitágoras)
9. Añorar el pasado es correr tras el viento. (Proverbio)
10. Bendito sea el que no espera nada, porque nunca será defraudado. (A. Pope)
11. Buscando el bien de nuestros semejantes encontraremos el nuestro. (Platón).
12. Cada cual interpreta a su manera la música de los cielos. (Proverbio chino).
13. Cada guerra es una destrucción del espíritu humano. (Henry Miller).
14. Cada niño, al nacer, nos trae el mensaje de que Dios no ha perdido aún la esperanza en los hombres. (Tagore).
15. Cada virtud sólo necesita un hombre; pero la amistad necesita dos. (Montaugne)
16. Casi todos los crímenes que castiga la ley se deben al hambre. (François René Chateubriand).
17. Cuando el dinero habla, la verdad calla. (Proverbio chino).
18. Cuando la necesidad nos arranca palabras sinceras, cae la máscara y aparece el hombre. (Lucrecio).
19. Cuando se es amado, no se duda nada. Cuando se ama se duda de todo. (Colette).
20. Educar no es dar carrera para vivir, sino templar el alma para las dificultades de la vida. (Anónimo).

Presentat per la Gent Gran Activa de Canovelles

ROSCOS DE VINO

Ingredientes:

1 vaso de vino

2 vasos de aceite

1 cucharada tostada y molida de matala-uva

1 sobre de levadura

limón rallado a gusto

harina la que admita

Preparación:

Colocamos en un bol el vaso de vino, el aceite, la matala-uva ya molida y agregamos la levadura, el limón rayado y vamos agregando harina hasta que veamos que se forme una masa ni muy sólida ni muy líquida.

A continuación colocamos la preparación en el horno precalentado a 180ºC y lo dejamos unos 15 minutos aproximadamente.

Un vez que se retira del horno lo vas pasando por azucar con canela para que coja el sabor.

Autora de la receta: Antonia Adames

Refranes populares

Publicado por Diego Ortega

-Año ruin cuando llueve mucho en enero y nieva en abril.

-Contra el ábrego no hay abrigo.

-Año que entra helado, mucho pan viene anunciando.

-¿De quién será el majuelo? Ya se sabrá cuando muera el abuelo.

- El agradecido no debe olvidar el bien recibido.

-Febrero loco y marzo otro poco.

- No comerá mucho quien come mucho.

- Por San Antón, la buena gallina pon, y si es muy buena, habrá puesto en Nochebuena.

- Valiente que huye una vez, es que se guarda para otra vez.

- El perro y el niño donde le muestren cariño.

- Marzo y abril, si no la pegan al entrar, la pegan al salir.

- Más vale rodear que rodar.

- Quien te lo ayuda a gastar, seguro, no te lo ayudó a ganar.

- Dicen y decimos que más vale un hermano que diez primos.

- Lo que por fuerza no se apaña, hay que apañarlo por la maña.

- Abril, abrilete, más malo que siete, llama a mayo y vete.

- Entre deudas y deudos, las deudas prefiero.

- Para el heredero, siempre el testador ahorró poco dinero.

- Las habas de abril, para mí; las de mayo, para el caballo.

- Quien en mesa ajena yanta, come mucho y tarde se harta.

RIÑA de GATOS Madrid 1936

A continuación os dejamos con un pequeño relato de Eduardo Mendoza:

Premio Paneta 2010

4 de marzo de 1936

Querida Catlerine:

Poco después de cruzar la frontera y evacuar los enojosos trámites aduaneros, me he dormido arrullado por el traqueteo del tren, porqué había pasado una noche de insomnio, acosado por el cúmulo de problemas, sobresaltos y agonías derivados de nuestra tormentosa relación. Por la ventanilla del tren sólo veía la oscuridad de la noche y mi propia imagen reflejada en el cristal: la efigie de un hombre atormentado por el desasosiego. El amanecer no trajo el alivio que amenudo acompaña el anuncio de un nuevo dia.

 Publicado por Isidre Duran

Petita història de Canovelles

Aquest blog de la Gen Gran de Canovelles, és una meravella, el seu contingut es molt ame, recull receptes de cuina, de farmàcia, també poesia, jardineria, etc.

Avui li posarem una mica d'història de Canovelles:

Canovelles era un poble del tot pagès, fins arribats els anys 60, en aquests anys es va començar a construir alguna industria, sobretot a la llera del riu, i es va passar a denominar passeig de la ribera,

les primeres industries que es van edificar foren la de ceràmica, que es deia “Ceramica JOO Ibèrica”, l'escorxador de d'en Benito Nogueira i la “Nemrod”, que es dedicava a fer productes per l'immersió aquàtica, més endavant als 70 ja es varem construir més naus sobretot en els terrenys de l'antiga casa de pagès que es deia “Can Fortuny”, actualment entre altres hi ha l'empresa “Arderiu”. I d'altres, més ja a la darreries del segle XX amb la venda de terrenys de “Can Galobardes”, i la desaparició de la casa que si bé no era molt antiga tenia alguns anys. Llavors, es va ja consolidar el Polígon industrial actual de “Can Castells”, i “Can Galobardes”, heus ací com les masies van donar pas a les industries.

Tal com hem dit ara explicarem una mica d'aquestes cases que formaren la Canovelles antiga que dona pas a l'actual, amb força població, industria, comerç, equipaments de la Generalitat...com son el Casal de la Gen Gran, el Cap, l'escola d'Adults i el Centre Cívic. I dels equipaments municipals com el Teatre de Can Palots (anomenat així per la masia del davant).

LES MASIES

El mas es una unitat d'explotació integrada per una diversitat d'elements: l'habitatge, les edificacions annexes, els camps, les pastures i el bosc.

Masia de Can Valls

Masia de Can Rovira

En les masies més artigues i senyorials, com la de “Can Castells”, “Bellulla”, “Can Diviu” ( també anomenada “Les Aligues”, ja que té a la façana unes figueres d'aquest animal. Hi havia sovint masovers, que solia ser una família que ocupava una dependència a part de la casa i mantenien els conreus, el bestia i també la casa pairal.

Altres tipus d'edificacions són més de pagès com a “Can Camp”, ( ja desapareguda), “Can Valls”, “Ca l'Ignasi”, “Can Galobardes”, “Can Gall”, el Molí d'en Marc (també anomenada Ca la Piua), aquestes cases no tenien masovers, les feines es repartien entre els mateixos familiars, sovint tenien un mosso, que els hi ajudaven en temps de mes feina al camp, aquestes persones eren un més de la família i molts d'ells s'han establert al municipi.

Masia de Can Colomer

Una de les més grans en extensió es la de “Can Duran”, que encara existeix, però no com a casa de pagès, més aviat s'ha dividit en espais individuals en la que hi viuen més d'una família, però està molt ben conservada, i per tant, ha estat una sort, ja que d'altra manera podria haver sofert com moltes d'altres l'enderroc.

En principi era una casa mes ben aviat de poques dimensions, va ser venuda a una família procedent d'Amèrica del sud i llavors van fer l'ampliació, van cultivar els camps, varem plantar vinyes, ametllers que donaren feina a la gent del poble. Com que l'extensió era considerable també hi havia bosc.

Als anys 70 aquesta finca es va urbanitzar, lloc on ara hi viuen moltes famílies, algunes de Canovelles i en principi els terrenys van ser adquirits per persones foranies, Granollers, La roca, Palou, etc.

Això va comportar en aquests anys un creixement de població important en el sector de Canovelles de dalt, es a dir, la barriada de “Can Quana”, “Can Colomer”, “Can Roure”, ja que fins aquest anys el creixement solament s'havia experimentat a la zona de baix de Canovelles, “Can Xarlet”, carrer Riera, Congost, St. Jordi i St. Josep. En aquestes barriades també hi havia molt de terreny, a Can Rabanises ara també desapareguda (actualment és “El Local” de la gent jove de Canovelles), on es va construir una part dels carrers Molí de la sal i Nord.

A Can Prat, que dona nom al carrer Prat, s'edificaren els immobles dels carrers Prat, St. Jordi, Ntra.Sra. de Fátima i Ntra. Sra. de Montserrat, carrer del Pi, i d'algunes més, això va ser als voltants dels anys 60 – 70.

A partir dels 70 fins els 80 i més, es va començar a edificar la zona del costat de la via del tren, on també hi havia les masies de Can Billà (ca l'Estrada), el Molí i Can Ferran, que encara existeix, malgrat que aquestes dues eren més cases amb moltes edificacions de coberts i magatzem que la típica masia del país.

També cal esmentar que ja als 80 s'edificaren les cases i habitatges del sector de Can Diviu, on ara hi ha també l'escola Joan Miró, més tard ja cap als anys 2000 es va urbanitzar la zona de la era de Can Castells, on també s'edificaren habitatges aparellats.

Bé això és mes o menys el nostre petit relat de les masies que donaren lloc a nous habitatges i zones industrials, com és el cas de Can Galobardes.

Autores: Núria Baixeras i Matilde LLoret

Imatges de Sant Jordi 2013

Aqui us deixem amb algunes de les imatges que vam captar el dia de Sant Jordi a la plaça de la Joventut.

Hi anirem penjant-ne més.

 Autora de la imatge: Herminia Morillo

 Autora de la imatge: Herminia Morillo

 Autora de la imatge: José Miguel Gutierrez

 Autora de la imatge: José Miguel Gutierrez

Setmana de Sant Jordi 2013

Durant la setmana de sant Jordi, nosaltres la Gent Gran Activa de Canovelles vam realitzar diverses activitats, tant al teatre Can Palots com a fora de l'equipament.

A informàtica vam realitzar punts de llibres per regalar als nostres éssers estimats (amics, parella, veïns, etc). Ens vam divertir molt dissenyant els nostres punts de llibres, fent-los personalitzats amb els nostres desitjos.

El dia de Sant Jordi vam sortir a captar imatges de les “paradetes” que hi havien a la Plaça de la Joventut i de les diverses actuacions que s'hi havien preparat per celebrar la diada. Vam passar un matí molt divertit, gaudint de les flors i dels nens que desfilaven omplint la plaça.

A les classes de relaxació vam sortir a fer exercici al parc situat al Passeig Lluís Company, realitzant activitats saludables per al cos i la ment en companyia de la natura. Va fer un bonic dia de sol on vam aprofitar per carregar piles.

Al grup de conversa vam aprofitar l'ocasió per llegir la Llegenda de Sant Jordi i per parlar sobre la tradició de la rosa i el llibre. A més a més, durant aquella setmana, alguns de nosaltres (persones grans actives) vam realitzar unes redaccions: poemes, escrits i relats sobre l'amor i la festivitat de Sant Jordi, que van ser valorats en forma de concurs atorgant als guanyadors uns llibres en català.

Vam passar una setmana de Sant Jordi plena d'activitats interessants i atractives!!

Us deixem amb algunes de les imatges d'aquella setmana.

 Moment en què una de les guanyadores de la redacció en català llegia el seu escrit

 Dolors Martínez rebent el premi

  Moment en què una de les guanyadores de la redacció en català llegia el seu escrit

 Carmen Gálvez rebent el premi

Durant tota aquesta setmana hem estat celebrant la festa de Sant Jordi amb diverses activitats.

Els pròxims dies anirem penjant al blog un recull d'imatges i comentaris sobre aquesta festivitat tan viscuda a Catalunya.

Bon cap de setmana!

El grup de la Gent Gran Activa de Canovelles

La llegenda de Sant Jordi

Fa molt i molt de temps, el poble de Montblanc era devastat per un monstre ferotge i terrible, que podia caminar, volar i nedar, i tenia un alè tant pudent, que des de molt lluny amb les seves alenades enverinava l'aire i produïa la mort a tots els qui el respiraven.
El monstre era l'estrall dels ramats i les persones, i per tota aquella contrada regnava el terror més profund. Preocupats per la situació, els habitants de Montblanc van pensar en donar al drac, cada dia de menjar a una persona, per intentar calmar-lo. El problema, era trobar la persona que vulgues sacrificar-se cada dia per ser devorada pel drac.
I així fou com després d'una llarga discussió, els vilatans van decidir sortejar cada dia qui seria la persona que aniria a para a l'estomac del drac. I així ho feren, i sembla ser que la jugada els va sortir bé, l'abominable bèstia se'n deuria sentir satisfeta, perquè deixà de fer estralls i malifetes per aquelles terres.
Però heus aquí que un dia, la sort feu que li toqués ser devorada a la filla del rei. La jove princesa era molt simpàtica, amable, bonica i elegant. Tenia el cor de tots els ciutadans robats, i per aquest motiu centenars s'oferiren per substituir-la. Però el rei, afligit i adolorit, fou just i sever, la seva filla era com qualsevol altre. Si li havia tocat hi havia d'anar.
I així fou com la jove donzella sortí del castell per trobar-se amb la bèstia mentre tot el poble mirava desconsolat i afligit, com la princesa es dirigia cap al sacrifici. Però mentre la noia es dirigia cap al cau del monstre, un jove cavaller, amb una brillant armadura, muntat sobre un cavall blanc, es va presentar. La donzella se'l mirà i l'advertí:
- Fugiu! fugiu ràpidament d'aquí! noble cavaller, si us quedeu per aquí, apareixerà la bèstia i només us vegi us devorarà.
El jove cavaller, se la mirà i li contestà
- No patiu jove donzella.Si sóc aquí es perquè hi he vingut expressament. He vingut des de molt lluny per protegir-vos a vós i a alliberar el vostre poble d'aquesta fera.

MIS RECUERDOS DE CANOVELLES

Soy vecina de Canovelles, llegué a esta ciudad en el año 1954. Por aquel entonces la ciudad de hoy era un pueblo, pequeño pero acogedor, un pueblo que nos recibió a todos y todas los que vinimos de fuera con los brazos abiertos, o así lo sentimos nosotros en aquel momento.

Las actuales calles estaban todas sin asfaltar y en las casas más humildes, no existía ni el agua potable ni la luz eléctrica.

Recuerdo con cariño a una familia de "payeses" maravillosos que vivían en la c/Puente, nuestra calle. Era la Pepeta y su familia que nos vendían la leche y todo aquello que cultivaban.

En la c/Riera, en la puerta de una de las casas, había un pozo del que todos los que habían adquirido casitas en la barriada de Can Charlet iban a coger agua para el consumo.

Recuerdo tres comercios y una panadería: Can Toneu, “la Lola”, “Castillo” y el “Asturgo” que aún pervive. Allí coincidíamos todos los vecinos, nos conocíamos todos personalmente y nos juntábamos muchos días en el Bar Alegría donde compartíamos vinos o Coca Colas. Era una especie de gran familia.

El campo de fútbol de Canovelles ya existía, aunque se trataba de un descampado con dos porterías y poco más.

Pero la máxima importancia se la dábamos al río ya que vivíamos pendiente de sus crecidas en épocas de lluvia. Las casas construidas al lado del río peligraban cuando llovía mucho. Había que vigilar con el torrente, como se le llamaba por entonces. En el año 1962, en las riadas que se produjeron, fuimos muchos los que tuvimos que dejar nuestras casas para ponernos a salvo.

Recuerdo la acequia que da nombre a la c/Acequia y a las mujeres llevando la ropa a lavar allí o al mismo río.

La iglesia del pueblo era la actual Sant Fèlix.

Todos los emigrantes al poquito tiempo de llegar aquí nos sentimos como nacidos aquí. Yo siempre he vivido en Canovelles, desde los once años, siento orgullo de mi origen y recuerdo una niñez felÍz en mi chiquito pueblo “Cachorrilla”, pero estoy felÍz también de haber podido pasar mi juventud y madurez en esta Canovelles, ciudad o pueblo que recoge todas mis vivencias, las buenas y las malas que todas importan en una vida.

AUTORA: MªDolores de Sande Blanco

Imágenes de una época felíz de mi vida

Canovelles, La Era (1960)

Canovelles, Carrer Riera (1961)

PESCADO AL HORNO CON NATA

Receta para 4 personas 

Ingredientes:

4 patatas

4 rodajas de lenguados o fletan

Sal, pimienta molida y ajo molido a gusto

200ml. de nata liquida para cocinar

Preparación:

Se sofríen las patatas a rodajas y las colocamos en la fuente del horno. Encima colocamos los pescados y se le agrega la sal, la pimienta molida y el ajo molido. Luego se cubre con la nata de cocinar, se mete en el horno a 180ºC aproximadamente que de calor arriba y abajo para que se cocine de forma igualada. Lo dejamos 10 minutos en el horno hasta que empiece a hervir y quede gratinado a gusto del comensal.

AUTORA: Carmen Fernández

MAQUINARIA ANTIGUA AGRICOLA

Vertedera antigua con la que tirando de ella con animales se araba la tierra para la siembra de toda clase de cereales. Cambiando hacia los años cincuenta este sistema por maquinaria agrícola mecanizada a motor. Estas herramientas se hayan expuestas al público en los jardines de la casa rural de turismo de Sta. María de Besora. 

AUTOR: RAMON PEREZ COLLADO  

¿COMO REDUCIR EL COLESTEROL?

Remedios para el colesterol de forma natural

Se hace una novena

Se toman en ayunas 3 altramuces secos como si fueran pastillas con 2 vasos de agua durante 9 días y al mes se compara si se ha mejorado.

Otro remedio para reducir los niveles de colesterol

Ingredientes:

5 cucharadas de alpiste

1 1/2 lt. de agua

2 ramas de canela

1 cucharada de azucar moreno

Canela en polvo a gusto

Preparación:

En una botella se pone el agua, el alpiste, las canelas en rama y el azucar moreno, se deja reposar dos días, luego se cuela y se toma en frío un vaso en ayunas con un poquito de canela molida.

Al mes pasas el control y verás que has mejorado.

AUTORAS: Carmen Fernández y Mª Dolores de Sande

FELICES FIESTAS DE SEMANA SANTA

Virgen de las Angustias

MEJILLONES RELLENOS

Ingredientes:

2kg de mejillones

1 cebolla grande

2 cucharadas de harina

3 huevos duros

1 huevo crudo

leche según admita

pimienta molida y sal a gusto

Preparación:

Primeramente se limpian los mejillones, posteriormente se abren y se pican menuditos. Éstos desprenden un líquido que se reservará para más adelante.

A parte en una sartén se fríe una cebolla picadita, se le ponen dos cucharadas de harina, se remueve y se agrega un poquito del liquido de los mejillones que habíamos reservado. A continuación, se le va poniendo leche hasta que quede como una masa de croquetas.

Posteriormente, se le añade a la masa los picaditos de mejillones y los huevos duros se añaden picados también.

Luego, se remueve todo, lo apartamos del fuego y se le añade el huevo crudo y se remueve.

Finalmente, con las cáscaras de los mejillones que reservamos se rellenan del preparado y por último, se le coloca pan rallado por encima para cubrilos, ya están listos para ser congelados y ser utilizados en otra ocasión o freírlos y degustarlos en el momento.

Autora de la receta: Antonia Ruíz

LA PRIMAVERA

La primavera es quizás la estación del año mas esperada por su agradable temperatura, es la época en que los pájaros se aparean incluyendo el regreso de las golondrinas que emigraron en el otoño.

Los campos nos ofrecen un bella imagen con la aparición de las flores silvestres y el brotar de los cultivos, es también cuando aparecen unas de las primeras setas de la temporada como la colmenilla y los espárragos silvestres gozando ambos de muchos aficionados, puesto que al buscarlos se da un agradable paseo.

 

Lo mismo las colmenillas como los espárragos crecen de forma espontanea, pero

donde mas aparecen es en las zonas en que sufrieron un incendio o se limpiara la zona de maleza.

La forma mas común de cocinar los espárragos es en tortilla, incluso en un revuelto

de huevo; en cambio las colmenillas se prestan más a un guiso pudiéndose también preparar en tortilla. Alcanzando éstas en los comercios unos precios considerables.

 

 

También aparecen las setas de San Jorge o Moixernó siendo éstas muy apreciadas por quienes las buscan pero tienen el inconveniente que sólo crecen a partir de cierta altitud: en los prados de montaña, lo mismo que la carrereta o cama-sec pero éstas

se pueden encontrar en cualquier prado, siendo bastante abundante, también es una seta que se presta a la desecación pudiéndose guardar bastantes meses.

Autor: Salvador Masachs